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d0116205_2045543.jpg早起きはとても苦手な私たちですが、この収穫時期だけは、頑張って早起きです。
発送用のぶどうは朝取り!朝とったぶどうはみずみずしく日持ちが良いのだそうです。それに朝早いほうが涼しいし。カラスも朝早くから梨やぶどうを狙っているので、油断できません。
ぶどうにかかっている袋は、一部が透明のビニールになっていて、中のぶどうの着色度合いを見ることができますが、ビニールの反対側も、下の穴から中を覗いてまんべんなく良い色になっているか確認します。
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収穫したぶどうは、透明の袋に入れ替えて、品種のシールを貼ってきれいになります。
左から、ピオーネ、多摩ゆたか、安芸クイーン。
d0116205_2055409.jpg箱に詰めたら、木毛という緩衝材を隙間に詰めてふたをします。配送中に揺れても粒が落ちないように!
発送用のぶどうは、こうやって、送り先様に届けられます。今年は、味も形もいいぶどうができていると思っています。自信作ですので、届いた先でも、見て食べて喜んでもらえるよう願いながら、気をつけながら発送作業を行っています。
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d0116205_21185417.jpg今日は、須金の梨・ぶどう園の一斉オープンの日です。今日から全農園で梨狩り、ぶどう狩りができるのです。
一斉オープンのご案内でやまがた農園にもテレビカメラがやってきました。
去年から何度かテレビ取材を受けましたが、「テレビで自分がしゃべるのを見るのはイヤだな~。もっと落ち着いてしゃべらないと」と夫は言っています。
私としては、そのおでこのタオルの方が気になるのですが。今日、ハチマキ姿でテレビに映っていました。

d0116205_21223480.jpg今日の幸水畑。
幸水がだいぶん減ってきています。この土日で幸水はほぼなくなるんじゃないかな~と思っています。次の20世紀が出るまで、またちょっと梨の無い時期があるかも。


d0116205_21241652.jpg黒く色づいたピオーネがだいぶん増えてきたので、明日あたりからピオーネのもぎ取りをはじめようと思っています。
シーズン初めのぶどう狩りは、畑に美味しいぶどうとまだすっぱいぶどうが混ざっているので、よ~~~く色を確認してもいでくださいね。
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う~~~、毎日暑いです。暑すぎてか、お客さんも少なめです。でも、街から来るお客さんには、「風が気持ちいい」とか、「いつまでもここに座っていたい」とか言ってもらえます。やっぱり街みたいな熱気がない分、過ごしやすい暑さみたいです。

d0116205_21203938.jpgこういうのんびりモードな時は、こんな快適なご案内もできます。
軽トラの頭を切った、わが農園のオープンカーです。幸水のもぎ取りはちょっと遠いので、オープンカーでご案内。風を切って気持ちいいですよ。
d0116205_2124348.jpg今日は、新品種『シャインマスカット』を一粒食べてみました。
皮ごと食べられる種のないぶどうです。
これが美味しい!!!皮ごと食べられて、ちょっとしゃきっとした歯ざわりなので、次々食べたくなりそうなぶどうです。
試食してもらったお客さんも「いい香り~」と好評です。まだ房数が少ないので、今年は販売できませんが、運が良ければ一粒味見ができるかも。来年以降、期待大な品種です。
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d0116205_2015812.jpg紅伊豆がおいしくなりました。今日から収穫開始です。
紅伊豆は、皮が薄くて粒にひびが入りやすいぶどうです。粒にひびが入るとそこから傷んできます。なので、収穫前に、すべての袋をはずして割れた粒を間引いていきました。手間のかかるぶどうですが甘くておいしくて人気です。
d0116205_2044910.jpg梨は、幸水のもぎ取りを始めました。
今年の梨は全般的に小玉ですが、幸水は例年通りの大きさです。大きい梨からもぎ取られていくので、大きい幸水が食べたい方は早めにお越しくださいね。
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d0116205_630785.jpg3輪のバイクを買って、後ろにコンテナを載せました。
幸水や豊水は、小屋から100mぐらい離れているので、軽トラで収穫に行くほどの距離ではないのですが、一輪車で収穫に行くにはちょっと汗だくで大変、という距離にあったのですが、これなら、畑までしゅーっと行って、木の下まで入れるので、収穫が非常に楽チンになりました。
いい買い物をしたと大満足な夫。


ピオーネはどんな感じかな~と思って、ちょこちょこと袋をはずして一粒ずつつまんでみました。
う~ん、いい形。色もほとんどいいんじゃない?酸味も抜けてきています。今まで食べていた紫玉が甘いぶどうだったので、紫玉に比べるとさっぱりした味です。でもおいしい。さてさて、いつから収穫を始めるのかな?
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by nashinohanana | 2010-08-19 20:38 | その他
d0116205_20403639.jpgまたまた、新しい看板です。
農園に来たお客様が写真撮影で使ってくれたらいいな~と思って作った看板なんですが、設置して3日、今のとこ誰も写真を撮ってくれないので、今日はお客様に「この看板、写真撮影用に作ったんです。写真撮られません??」と、ずうずうしくもコチラからお願いして、写真を撮らせてもらいました。
作ってるときは大きい看板だと思っていたのですが、こうやって写真を撮ってみると、もっと大きい方が良かったかな~。でも今回は、カラフルでかわいい看板です。


d0116205_20432176.jpgさらに、受付小屋の入り口にはこんな看板を。
この写真だと分かりづらいですが、初めの『い』の前には私たち夫婦のイラスト、『せ』の後ろにはみかんのイラストが入っています。この看板は、初めて私が作りました。字を彫ったりという難しいことはやっていません。下地にニスを塗ってペンキで字を書いて、イラストはマジック。
あと何個か、こういう簡単な看板を作りたいな~。
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by nashinohanana | 2010-08-16 20:48 | その他
d0116205_2115085.jpg本日のお客様、ふみちゃん。おいしそう~にぶどうを食べてくれる女の子です。作ったコチラがうれしくなる笑顔!
今年はぶどうがほんとにおいしいです。
梅雨明け後の暑さのおかげです、なんて話をお客さんとしていたら、「腕が上がったからだよ。」と夫が横から言ってました。
梨狩り・ぶどう狩りは、ぶどうは紫玉が美味しくなっています。他のぶどうはまだ先ですね。紅伊豆が今度の土日には食べられるかな~どうかな~と言うところです。
それよりも、梨がありません!新水がほとんどなくなりましたが、次にできる幸水は、もうちょっと先になりそうです。梨がお好きな方はもうしばらくお待ちください!!

d0116205_2112407.jpgこの時期はまだお客様が少ないので、小屋の中のテーブルでゆっくりお話することができます。
私は、基本的に電話番で小屋の中にいるので、もぎ取りの案内とかレジとか、お客さんとお話しする仕事があんまりできないんですよね。だから、この時期のこののんびりペースが大好きです。
もぎ取りの案内をすると、「大きな梨ね~」とか、「このぶどうに全部袋かけるの大変ね~」とか、お客さんの反応が生で感じられます。それから、「ぶどうはこうやって作るんですよ~」という農作業の話なんかも、せっかくなのでしたいんですよね。スーパーでぶどうを買うんじゃなくって、作っている農園でぶどうを買ってもらうんだから、作る話とかもしたいな~と思っています。だから、できれば、案内係をやりたいんです。

d0116205_212676.jpgおまけのみかん。
自転車で走る夫を追いかけて猛ダッシュしています。
今日のふみちゃんのご家族もそうなのですが、このブログを見ていて初めて農園に来た方には「思ってたよりみかんが大きかった」と、よく言われます。みかんのかわいい写真ばっかり載せていたので、小さくてかわいい犬と思われているみたいですが、ほんとは10kgの柴犬ぐらいの大きさです。
さらにお客さんに吠えます!いけません。ただいま、お客さんに吠えないようしつけ中です。


追伸:今日のモデル、ふみちゃん&お父さん、お母さん
今日はご来園ありがとうございました。
ふみちゃんのお名前で間違っていませんでしょうか?ブログに載せた写真など、何かありましたらyamamedaka@nexyzbb.ne.jp までご連絡ください。
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d0116205_21555368.jpg開園して、お客さんが来てくれるようになりました。
ぶどう『紫玉』が、「美味しい」・「甘い」と言ってもらえています。今年は梅雨が明けてから暑かったので、ぶどうが甘くなってくれています。
梨『新水』は、ちょっと小玉です。でも新水ももう残りわずか。もうすぐ幸水が出てきます。幸水は大きくなってくれているのでひと安心です。
写真は梨ぶどうのCセット。この時期は梨もぶどうも1品種ずつなので地味ですが、梨ぶどうの季節の一番初めの梨とぶどう。季節の味を一番に味わってもらえるので好評です。

今日の夕方は、梨とぶどうのお届けがあったので、須金の街を車で走りましたが、お届けした家がバーベキューをしていて、軽トラの荷台に乗ったみかんはおいしそうなお肉をもらっていました。お盆で家族が須金に戻ってきている家が多いようで、あちこちからバーベキューの煙といい匂いが漂っていました。
う~~~、すきっ腹の私たちにはたまらん。お肉食べたい~~~。
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by nashinohanana | 2010-08-14 22:07 | その他
d0116205_22445123.jpg台風が去って行きました。須金は特に梨もぶどうも被害はなかったようです。うちも大丈夫です。良かった!

今日の紫玉!!
黒くなりました。甘くなりました。
もぎ取りOKです。
d0116205_22455571.jpg新水は、今年は小玉です(涙)。
さらに、今年はカメムシが多くて、カメムシに吸われてちょっとへこんでるのが多いんですよね(涙涙)。
小さいですが、味は甘くておいしいです。
d0116205_22482028.jpg昨日来てくれた、夫のお友達家族。
男の子3人兄弟なので、交代ごうたいで抱っこして摘み取り。お兄ちゃんを抱っこしてチョキンとやったら、弟を抱っこしてチョキン。
d0116205_22493374.jpg今日来てくれたお客様。
こちらもお子さんを抱っこしてチョキン。

小さいお子さんのいる人は、片手で子供を抱っこして、もう片方の手で子供が摘み取るぶどうを落ちないように支えて、大変そうです。
お父さんは大変。
明日から開園なのですが、看板とか内装とかが間に合わず、ちょっと散らかった感じで開園になりそうです。目をつぶってくださいね。
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d0116205_1946533.jpg今日は、夫の友人家族が3組も梨・ぶどう狩りに来てくれて、賑やかでした。
前々から、「11日に果物狩りをしたい」と言われていたのですが、「その頃はまだ熟れてなくてすっぱいかも~」と返事をしていました。が、これまでのお天気のおかげで、梨もぶどうもおいしくなってくれていて、良かったです。
今年初めてのお客様です。
レジにレシート紙が入っていなかったり、はかりの使い方を忘れていたりで、レジの段取りをすっかり忘れていました。初めてのお客様が知り合いでよかったです◎

と言うことで、今年の梨狩り・ぶどう狩りは13日からにしようと思います。明日12日も大丈夫ですが、看板やら内装やらがまだ準備できていないので、明日はプレオープンと言うことで。明日頑張って開園準備します。

それにしても、台風、このまま風が強まることなく去っていくことを祈ります!

ちなみに、この日記の写真は・・・、今日の写真をぜんぜん撮っていなかったので、この前つかまえた弱った鳥を載せてます。弱ってると思ってたけど、無事畑に飛んで逃げました。
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