摘果しています

d0116205_2151048.jpg梨の摘果をしています。
一つのかたまりに、大体8個ぐらいの実がついているのですが、その中から一番いいものを一つだけ残して、あとはハサミで切り落とします。
一番いいものとは・・・形が良くて大きくて、できれば袋がかけやすい方向を向いていて・・・というのが理想です。さらに、『下から3番目~5番目についている実が美味しくなる』らしいのですが(品種によって多少違います)、そうそう3~5番目で大きくて形が良いのはないもので、一番下についている大きいけどちょっと形がゆがんでる実と、3番目についている小さい実は、どっちを残すべきか???とか、悩みはじめるときりのない作業です。
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by nashinohanana | 2009-04-28 21:59 |