花穂整形

d0116205_20183662.jpgぶどうが大きくなって、一つ一つのつぶつぶがはっきり分かるようになりました。
このつぶつぶが、これから受粉して実になって、ぶどうの粒になります。
この状態だと300粒ぐらいついていて、このままだと粒が大きくなりません(やってみたことないので分からないのですが・・・)。なので、ぶどうの粒を減らす作業をします。

粒は7つぐらいずつの塊になっていて、この塊をはさみでチョキチョキ切っていきます。
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d0116205_20235440.jpgこれで完成。これぐらいの大きさに切って、50~60粒ぐらいになります。

今ぶどうは何房あるのでしょうか?3万房か4万房ぐらいかな?この何万もある房と、一房ずつ向き合って、チョキチョキしていきます。それはそれは、肩もこるし足もだるいし首も痛いし、という作業です。パートさんも来てくれて、1週間ぐらいチョキチョキしています。
ぶどうを作るのは大変です。
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by nashinohanana | 2010-05-24 20:30 | ぶどう